Category: Indian cooking

This page has some recipes in Hindi that are ideal for group cooking.

Pav bhaji पाव भाजी 0

Pav bhaji पाव भाजी

पाव भाजी चार-पाँच लोगों के लिए आपको सामान चाहिए सब्ज़ी/भाजी के लिए: ▢1 चम्मच तेल और 1 चम्मच मक्खन ▢3 टमाटर बारीक कटा हुआ ▢¼ कप मटर ▢½ शिमला मिर्च, बारीक कटी हुई ▢2 चुकंदर कटा हुआ...

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भेल पूरी Bhelpuri

  भेल पूरी Bhelpuri   बीस लोगों के लिए 20 serving   दो कप उबले हुए छोले       2 cups boiled chickpeas दो कप टमाटर                2 cups tomatoes दो...

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Mango lassi

Mango lassi   चार कप बनाने के लिए                                    For making four cups आम की लस्सी  बनाने के लिए...

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Vermicelli Upma वरमीचैली उपमा

Vermicelli Upma वरमीचैली उपमा   For one-person एक व्यक्ति के लिए   सामग्री   भुना हुआ वरमीचैली – ½ कप सब्ज़ियाँ- 2 चम्मच मटर , 3  चम्मच टमाटर, 2 चम्मच प्याज़ , 2 चम्मच...

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Microwave Vegetable Pulav & Raita🍚🍽 माइक्रोवेव सब्ज़ी पुलाव और रायता👌🏽

For 2 people दो लोगों के लिए   माइक्रोवेव सब्ज़ी पुलाव Utensils you will need बर्तन चाहिए A Microwave एक माइक्रोवेव A spoon चम्मच Microwavable lid with vent or Cling wrap or a microwave-safe...

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पूरी/पूड़ी (Fried Indian bread)

पूरी पूरी/पूड़ी (बीस लोगों के लिए) आपको चाहिए 12 कप -गेहूँ  (wheat) का आटा (flour) 6 कप पानी 2 चम्मच नमक 12 चम्मच तेल (oil) तेल तलने के लिए विधि सबसे पहले आटा छानिए...

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आलू और चना सब्ज़ी potato and chickpea vegetable

आलू और चने की सब्ज़ी  आपको चाहिए सात उबले हुए (boiled) आलू एक कप सफ़ेद चने (chickpea) उबले हुए तेल (oil) पाँच बड़े चम्मच चार टमाटर कटे हुए एक चुटकी हींग 2 तेज़ पत्ता 2...

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सूजी का हलवा Sooji ka halwa

सूजी का हलवा  आपको चाहिए  दो  कप सूजी (semolina)  एक कप घी आधा  कप चीनी (sugar)  छह कप उबला (boiled) पानी कटे हुए बादाम और पिस्ता सजाने के लिए विधि  एक कढ़ाई (pan) में...

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Green chutney (हरी चटनी)

हरी चटनी                                ( 20 लोगों के लिए) आपको चाहिए  चार गुच्छे (bunch) धनिया दो गुच्छे पुदीना (mint)  दो नींबू...