Category: Culture

Hindi song (Ye tera ghar ye mera ghar) 0

Hindi song (Ye tera ghar ye mera ghar)

Ye tera ghar ye mera ghar from the movie “Saath Saath” यह तेरा घर, यह मेरा घर किसी को देखना हो गर तो पहले आके माँग ले तेरी नज़र मेरी नज़र यह घर बहुत...

Hindi song (Bhagwan hai kahan re tu) 0

Hindi song (Bhagwan hai kahan re tu)

This movie PK shows India’s diversity and ways of praying in different religion. Enjoy.  

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पकौड़े (Fritters)

आलू पकौड़ा         मिर्च पकौड़ा        पालक पकौड़ा      प्याज़ पकौड़ा आपको चाहिए एक कप आलू, 2 मिर्च, एक कप पालक और एक कप प्याज़ काटिए पाँच कप...

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Green chutney (हरी चटनी)

  हरी चटनी                                ( २० लोगों के लिए) आपको चाहिए  चार गुच्छे (bunch) धनिया दो गुच्छे पुदीना (mint)  दो...

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सूजी का हलवा Semolina pudding

सूजी का हलवा  आपको चाहिए  दो  कप सूजी (semolina)  एक कप घी आधा  कप चीनी (sugar)  छह कप उबला (boiled) पानी कटे हुए बादाम और पिस्ता सजाने के लिए विधि  एक कढ़ाई (pan) में...

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आलू और चना सब्ज़ी potato and chickpea vegetable

आलू और चने की सब्ज़ी  आपको चाहिए सात उबले हुए (boiled) आलू एक कप सफ़ेद चने (chickpea) उबले हुए तेल (oil) पाँच बड़े चम्मच चार टमाटर कटे हुए एक चुटकी हींग 2 तेज़ पत्ता 2...

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पूरी/पूड़ी (Fried Indian bread)

पूरी पूरी/पूड़ी (बीस लोगों के लिए) आपको चाहिए 12 कप -गेहूँ  (wheat) का आटा (flour) 6 कप पानी 2 चम्मच नमक 12 चम्मच तेल (oil) तेल तलने के लिए विधि सबसे पहले आटा छानिए...