सूजी का हलवा Sooji ka halwa
सूजी का हलवा
आपको चाहिए
| दो कप सूजी (semolina) |
| एक कप घी |
| आधा कप चीनी (sugar) |
| छह कप उबला (boiled) पानी |
| कटे हुए बादाम और पिस्ता सजाने के लिए |
विधि
एक कढ़ाई (pan) में घी डालिए और गरम कीजिए।
सूजी डालिए और भूरा (brown) होने तक भूनिए।
अब उबला हुआ पानी धीरे-धीरे (slowly) डालिए और कड़छी (big spoon) से चलाइए।
आख़िर में (in the end) एक बर्तन में हलवा डालिए और बादाम और पिस्ते से सजाइए।
