भेल पूरी Bhelpuri

 

भेल पूरी Bhelpuri

 

बीस लोगों के लिए 20 serving

 

  1. दो कप उबले हुए छोले       2 cups boiled chickpeas
  2. दो कप टमाटर                2 cups tomatoes
  3. दो कप आलू                  2 cups potatoes
  4. दो कप अनार                 2 cups pomegranate
  5. दो cup हरी चटनी (पुदीना, धनिया, जीरा, मिर्च, नमक, चीनी)       2 cups green chutney (Mint, Cilantro, Chili, salt, sugar, cumin, green mango)
  6. दो कप इमली की चटनी ( इमली, जीरा, नमक, चीनी, मिर्च) 2 cups tamarind chutney (tamarind, cumin, salt, suger, chili)
  7. तीन कप दही में चीनी मिली हुई        3 cups yogurt mix with sugar
  8. पतले सेव      thin chickpea flour noodle (sev)   
  9. एक बड़ा बैग भेल पूरी मिक्स       one big bag of bhel puri mix

 

चलिए बनाते हैं Let’s make it

 

  • सबसे पहले भेलपूरी मिक्स कटोरे में निकालिए          First add bhel puri mix in the bowl. 
  • फिर छोले, टमाटर, आलू, हरी और इमली की चटनी अच्छी तरह से मिलाइए  then add chickpeas, tomatoes, potatoes and green and tamarind chutney
  • अच्छी तरह से मिलाइए    Mix well
  • अब दही और थोड़ी और चटनी, सेव, और अनार के साथ सजाइए.   Garnish it with yogurt, little more chutney sev, and pomegranate. Enjoy!! 

 

 

 

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