Author: HindiCentral

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Indian tea चाय दूधवाली

नमस्ते! Hello चाय बनाने के लिए आपको चाहिए: For making tea you need: • तीन चौथाई कप पानी • ¾ cup water • एक तिहाई कप दूध • 1/3 cup milk • एक चम्मच...

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Black chickpea (काला चना)

  काला चना २० लोगों के लिए आपको चाहिए 4 कप काला चना 12 चम्मच तेल (oil) 1 pinch हींग (Asafoetida) 2 चम्मच जीरा (cumin) 2 चम्मच कसूरी मेथी 4 तेज़ पत्ता (bay leaf)...

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पकौड़े (Fritters)

आलू पकौड़ा         मिर्च पकौड़ा        पालक पकौड़ा      प्याज़ पकौड़ा आपको चाहिए एक कप आलू, 2 मिर्च, एक कप पालक और एक कप प्याज़ काटिए पाँच कप...

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Green chutney (हरी चटनी)

हरी चटनी                                ( 20 लोगों के लिए) आपको चाहिए  चार गुच्छे (bunch) धनिया दो गुच्छे पुदीना (mint)  दो नींबू...

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सूजी का हलवा Sooji ka halwa

सूजी का हलवा  आपको चाहिए  दो  कप सूजी (semolina)  एक कप घी आधा  कप चीनी (sugar)  छह कप उबला (boiled) पानी कटे हुए बादाम और पिस्ता सजाने के लिए विधि  एक कढ़ाई (pan) में...

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आलू और चना सब्ज़ी potato and chickpea vegetable

आलू और चने की सब्ज़ी  आपको चाहिए सात उबले हुए (boiled) आलू एक कप सफ़ेद चने (chickpea) उबले हुए तेल (oil) पाँच बड़े चम्मच चार टमाटर कटे हुए एक चुटकी हींग 2 तेज़ पत्ता 2...

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पूरी/पूड़ी (Fried Indian bread)

पूरी पूरी/पूड़ी (बीस लोगों के लिए) आपको चाहिए 12 कप -गेहूँ  (wheat) का आटा (flour) 6 कप पानी 2 चम्मच नमक 12 चम्मच तेल (oil) तेल तलने के लिए विधि सबसे पहले आटा छानिए...

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मेरा घर

मेरा घर मेरा घर बहुत छोटा है लेकिन उसमें पाँच लोग रहते हैं मुझे अपना घर बहुत पसंद है। मेरे पापा, मम्मी, बहन और दादी हैं। मेरे घर में दो कमरे हैं और एक...

मेरा विद्यालय 0

मेरा विद्यालय

  मेरे विद्यालय का नाम ‘बाल भारती’ है। यह विद्यालय बहुत बड़ा है और सुंदर भी। मैं अभी दसवीं कक्षा में पढ़ता हूँ। मेरे विद्यालय में बहुत दोस्त हैं और मुझे अपना विद्यालय बहुत...